Поредното полезно свойство на черния шоколад откриха американски учени. Той въздейства на мускулите подобно на фитнеса, уверяват специалистите от университета Уейн в Детройт.
Те открили, че веществото епикатехин, което се съдържа в него, повишава броя на митохондриите в мускулните клетки, които влияят върху процеса на стареене. Подобно е въздействието върху мускулите и на заниманията във фитнес залата.
Експериментът доказал, че епикатехинът по нищо не отстъпва на реалната тренировка. Затова фитнесът напълно може да бъде заменен с горчивото лакомство, смятат учените. Особено, когато не ви остава време за тренировки.