Американските диетолози предлагат следобед да наблегнете на белтъчните и соеви храни, което ще ви помогне да се справите с глада и апетита за вредни храни. И като резултат ще съхрани фигурата ви. Такъв режим прекрасно работи и при възрастни хора, и при деца, уверяват американските учени от университета в Мисури.
Ръководителят на изследването д-р Хайзър Лейди призовава всички подрастващи да закусват с белтъчни и соеви храни, като се откажат от богатите на захар и мазнини следобедни закуски. Подобна хранителна стратегия ще намали вероятността от това вечер да посягат към вредните храни.
Всичко това екипът на Лейди доказал при експеримент с участието на младежи между 13 и 19 години.
Освен хранително поведение, учените оценявали настроението и работоспособността на подрастващите. Оказало се, че освен позитивно влияние върху хранителното поведение и силата на глада, белтъчните и соеви храни подобряват и когнитивната функция и настроението през деня.