Миенето на плодове и зеленчуци със сапун, дори при пандемия, е погрешно, уверяват експертите по хранене по повод появата много видеоклипове, които препоръчват предварително накисване на продукти в сапунена вода и след това измиването им със сапун за 20 секунди.
От няколко десетилетия знаем, че съединенията в сапунените продукти могат да предизвикат натравяне, тъй като нашият организъм няма способността да обработва такива съединения, обяснява професор Бенджамин Чапман, преподаващ безопасност на храните в Университета на Северна Каролина. Ако сапунената вода попадне чрез плодовете в организма ви, ще се почувствате зле и ще имате разстройство.
Чапман подчертава, че е достатъчно да миете зеленчуците и плодовете обилно с вода. Защото повечето градински храни са порести и могат да абсорбират сапунен разтвор, което влияе негативно на храносмилателния тракт в бъдеще.