С това твърдение шокирали обществото британските учени от екипа на Тим Спектър, според които ключът към триумфа не е в обичайното пресмятане на калории, а в милионите бактерии, живеещи в стомаха и чревния тракт и в употребяваните храни, които тези бактерии обичат.

Полезните микроорганизми обичат сиренето, ядките, растителното масло, виното и черния шоколад, уточняват учените.

Всичко, което досега е казано за отслабването, е погрешно, казва Спектър. Сиренето, шоколадът и червеното вино трябва задължително да присъстват в менюто. Същото се отнася за ядките и млечните продукти. Колкото по-многообразна е храната, толкова повече видове бактерии се задържат в организма ни. А някои от тях правят човека по-здрав.

Освен това виното и черният шоколад съдържат полифеноли, които подсилват имунитета. И колкото повече са те в организма на човек, толкова по-лесно ще се усвояват витамините и другите полезни микроелементи, а излишните килограми няма да се натрупват в тялото